Πιστοποίηση ISO 22000

Ανάπτυξη και σύνταξη ISO 22000 για μεγάλα ξενοδοχεία.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
Πιστοποίηση ISO 22000

Το ISO 22000 είναι ένα Διεθνές Σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων, βασιζόμενο στις 7 αρχές του HACCP.

Aπευθύνεται σε όλες τις επιχειρήσεις της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων, ανεξάρτητα από το μέγεθος και την πολυπλοκότητά τους .

Πιστοποίηση ISO 22000
Σκοπός  Η συστηματική προσέγγιση, η αξιολόγηση των πρακτικών και διαδικασιών παραγωγής, δηλαδή η Διασφάλιση Της Ασφάλειας Των Τροφίμων σε ένα Ξενοδοχείο. Σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία και ειδικότερα τους κανονισμούς ΕΚ 852/2004 και 178/2002, είναι σαφής η υποχρέωση κάθε επιχείρησης που παράγει, συσκευάζει, αποθηκεύει, εμπορεύεται ή διακινεί τρόφιμα να εφαρμόζει σύστημα HACCP, ώστε να επιτυγχάνεται η παραγωγή προϊόντων διατροφής ασφαλών για την υγεία του καταναλωτή.
Οφέλη - Συμβάλει στη δημιουργία εμπιστοσύνης στους πελάτες γύρω από την ικανότητα διαχείρισης όλων των κινδύνων που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων.
- Σημαντικό "όπλο" marketing καθώς αποτελεί διεθνές πρότυπο
- Είναι ένα ευέλικτο πρότυπο. Με την εφαρμογή του, εφαρμόζονται αυτομάτως όλες οι νομοθετικές απαιτήσεις για τα τρόφιμα
Στάδια- Επικοινωνία με τον υπεύθυνο του καταλύματος
- Καταγραφή της υπάρχουσας κατάστασης και των πιθανών αποκλίσεων από το πρότυπο
- Ανάπτυξη και εγκατάσταση του συστήματος
- Εκπαίδευση του εμπλεκόμενου προσωπικού
- Περίοδος δοκιμής του συστήματος
- Επιλογή φορέα πιστοποίησης, πιστοποίηση και απονομή του πιστοποιητικού από τον φορέα.
Χρόνος Παράδοσης Μελέτης 30 εργάσιμες ημέρες από την υπογραφή της σύμβασης
Σημειώσεις- Η διάρκεια ισχύος του πιστοποιητικού είναι 3 χρόνια
- Υποχρεωτικός ετήσιος επανέλεγχος από τον φορέα πιστοποίησης
- Προαιρετική υποστηρικτική διαχείριση του συστήματος από τον σύμβουλο
- Η πιστοποίηση ενός συστήματος ISO 22000, μοριοδοτείται με 200 μόρια στην κατάταξη Ξενοδοχείων σε αστέρια, ενώ δεν προσφέρει κάποια μόρια στην κατάταξη των Επιπλωμένων Ενοικιαζόμενων Δωματίων Διαμερισμάτων σε κλειδιά
Κόστος Επικοινωνία με τον Υπεύθυνο
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ

Our Brands

Panel Hotels By Panel Panel Homes & Villas Eliza By Panel